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Detail: Roti de porc au chou rouge et aux pommes alsacien, truffade auvergnate, pochouse bourguignonne au vin blanc, brasille du Calvados, bourride provencale ou Saint-Genix savoyarde : la cuisine regionale est riche de toutes les traditions de nos terroirs ! Ces carnets perpetuent les coutumes culinaires de nos regions, afin que la memoire des bons repas ne se perde pas. Patiemment collectees et joliment illustrees, ces recettes feront surgir les souvenirs de la cuisine de grand-mere. Simples et succulentes, elles sont de veritables hommages a notre histoire.

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Title:Cahier d'une cuisinière alsacienne PDF or ePub Livres
Format Type:PDF, e-Pub, Kindle, Mobi, Audible

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