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Detail: Cette nouvelle edition de la Fertilisation de la Vigne s'imposait, car depuis le debut du millenaire, deux evenements majeurs sont venus modifier le contexte dans lequel evolue aujourd'hui la viticulture : la prise de conscience de la necessite d'un developpement durable et l'indispensable optimisation de la gestion des entreprises viticoles. Ce livre montre comment une fertilisation rationnelle, en permettant le maintien de la vigne dans les meilleurs terroirs et en contribuant a la qualite de sa production, peut etre un element primordial de la viticulture durable. Le contenu des differents chapitres a ete revu et modifie afin de tenir compte des preoccupations liees a cette viticulture d'avenir et d'integrer les resultats de travaux recents. C'est ainsi, par exemple, que l'ouvrage souligne les complementarites entre viticulture durable et viticulture de precision dans le domaine de la fertilisation de la vigne ; les outils mis recemment en ?uvre dans la viticulture de precision permettent de localiser parfaitement les interventions comme les prelevements de sol et de petioles ou l'epandage des matieres fertilisantes ; de ce fait, les apports pourront etre optimises, ce qui entrainera reduction des couts et limitation d'eventuels impacts negatifs sur l'environnement. Apres un bref rappel des objectifs de la fertilisation, l'auteur presente les bases de la fertilisation : les besoins de la vigne et le role des elements mineraux, la connaissance du sol, puis celle des matieres fertilisantes. Il traite ensuite la mise en pratique de la fertilisation. Enfin, il detaille les carences, toxicites et accidents physiologiques... troubles qu'une fertilisation respectueuse de l'environnement permet d'eviter. Si l'ouvrage s'adresse en priorite aux viticulteurs, il ne manquera pas d'interesser tous les acteurs de la filiere vitivinicole : conseillers, agents de developpement, prescripteurs, ainsi que les etudiants qui se destinent a ces metiers.

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Title:Fertilisation de la vigne : Contribution à une viticulture durable PDF or ePub Livres
Format Type:PDF, e-Pub, Kindle, Mobi, Audible

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